中文 英文

奥格利•普尼卡酒庄(Agricola Punica)位于意大利南端的撒丁岛,它是由西施佳雅的现任酿酒师塞巴斯蒂安•罗萨博士与圣圭托酒庄庄主尼科洛侯爵、以及西施佳雅的创始酿酒师雅科莫•塔吉斯、撒丁岛当地著名的圣塔迪酒庄一起,于2002年投资建设的。



撒丁岛的西南角所具有的气候条件对于佳丽酿葡萄品种而言,可谓是得天独厚。冬天气候温和,夏季炎热干燥,每当来自非洲地带的热带季风吹过撒丁岛的海岸时,意大利便进入了一年中最热的季节。日均七小时的光照时长赋予了葡萄绝美的成熟度,使得葡萄果实能够积聚足够的多酚类物质。


普尼卡酒庄总共生产三款伟大的葡萄酒,两款干红:西施如雅(Barrua),西施梦特酥(Montessu),以及西施萨马斯(Samas)干白。三款葡萄酒均为混酿风格。其中,西施如雅(Barrua)的第一个年份一经面市,就得到了酒迷们的热烈追捧,如此不可思议的曼妙香气和复杂度!业界普遍盛传:“西施如雅极有可能成为下一个西施佳雅!




酿造与陈酿:在25-30C的不锈钢桶中浸皮发酵15天并定期把浮在葡萄汁上的果皮上下搅拌,以便最大程度的提取葡萄颜色和混合物质并采用乳酸发酵法使得酒体更加柔和,此款酒在新法国橡木桶中陈酿18个月,瓶中至少熟成12个月。


酒庄位于意大利的撒丁岛(Sardinia),葡萄酒品种:Carignaon 85% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 5%,酿酒师:Giacono Tachis(西施佳雅的创始酿酒师:意大利近代最著名的酿酒师:意大利托斯卡纳酿酒师协会会长)

Marchese Nicolo Incisa della Rocchetta(西施佳雅酒庄现任庄主)




GIACOMO TACHIS第一次访问撒丁岛的时候,就立刻意识到这片土地的葡萄酒生产潜力。80年代中期,他开始向当地酒业协会提出意见,尤其是CANTINA SANTADI,也是从那开始思考建立合资企业。